讲个事情，大家感受一下世界对你的恶意。 之前看到家用微电流美容仪的广告，老婆说想买。这玩意跟我没什么关系，从来没关注过。那天不知道怎么回事，就想看看这玩意怎么个原理，微电流怎么就能美容了。仔细读了商品详情，说微电流有助于刺激皮肤深层组织产生更多胶原蛋白，使皮肤变紧致Q弹，只字不提原理。 好嘛，你不告诉我我自己查。去Google Scholar上搜了下学术论文，用electric current collagen（电流、胶原蛋白）这几个关键词搜的。从标题看，与这个话题明显有关的其实不多。读了其中的几篇，大家的研究成果基本可以总结如下： 在小鼠身上做手术，微电流刺激可以加速生成胶原蛋白，促进手术创口的愈合，修复皮肤的破损部分。这个方法有望用于治疗一些皮肤疾病，可以作为一种非侵入式疗法，一定程度代替现有的化学治疗。...

用微波炉也可以做出接近于烧烤茄子的味道，当然并不能真的相提并论。口味可以接近，但口感不同，这个是带汤汁的。好在全程不用加菜油，清淡健康，可以经常吃。 主料：茄子 辅料：小米椒、大蒜、盐、孜然粉、米醋、花椒油 茄子、小米椒、大蒜洗好。 茄子切成拇指长的小段。大蒜、小米椒切碎。 茄子皮朝下，平铺在容器底部。这个过程不要花太长时间，也不用摆得太整齐，只是为了入味。一来茄子会氧化发黑，二来出炉之后还要拌匀。 撒上辣椒碎和蒜蓉，再撒些孜然粉。这里根据你口味可以随便加别的东西，什么辣椒粉、五香粉、花椒粉。甚至如果你想加咖喱粉的话，虽然味道可能有点猎奇...

国庆去苏州看看园林。学生时代去过，不了解背景，没有留下什么印象，只记得狮子林到处是假山。这次再去不能白跑，提前做了一些功课，顿时觉得很有看点，非常期待。 鉴于是国庆期间，不太指望拍到什么高质量的照片了。如果真有，回来后会升级成一篇游记。不过八成就这样了，作为一篇笔记，也挺好。 中国四大名园是颐和园、承德避暑山庄、拙政园、留园。 沧浪亭、狮子林、拙政园、留园是苏州的四大园林，分别代表宋、元、明、清的园林风格。 拙政园 拙政园建于1509-1530年间，明朝中期正德年间，正是朝廷开始堕落腐败的时期。但民间却正进入一段繁荣时期，经济和文化开始蓬勃发展。朱元璋立下的节俭的组训，到了这个阶段慢慢被抛弃，所以民间才能建设如此奢华的园林。...

借你一用 “师父，这点穴的功夫只可维持一个时辰，是真的吗？” “那自然是真的，为师岂会骗你。如此看来……” “徒儿可是说错了什么？” “没有，你提醒我了，我徒儿不愧是聪慧过人啊！” “师父，我不明白。” “没什么，去，把你大师兄叫来。” “是。” …… “师父，有何吩咐？” “来，上前来。我们剑庐的水钟被你师娘拿去腌泡菜了，借你一用。” “师父你——” 两小时后…… “有没有——”...

自创的组合，这道菜只有一个味道：鲜。这几种材料可以把鲜味体现得淋漓尽致。 主料：豆芽、腐竹 辅料：白蘑菇、盐、生抽、耗油 准备好几种原料，用量大致如图。 豆芽清洗干净。 腐竹切短些，翻炒方便。 白蘑菇切小片。 蘑菇先下油锅炒，中火。 蘑菇里的鲜味，很大一部分来自鲜味物质谷氨酸钠。换个名字你可能就认识了：味精。很多日常食材都含有谷氨酸钠，这是一种常见的氨基酸。...

今天很早到公司，一边吃早餐，一边居高临下观察十字路口近半个小时。从9楼的高度望下去，是一种与平时开车完全不同的视角。可以观察司机们在混乱中作为一个整体如何反应。每个人细微的决策，又会如何影响整体。这是个很有意思的混沌系统。 上班高峰期间，十字路口两次堵成麻将桌。所谓麻将桌，就是每个方向的直行车流，都顶着另一个方向车流的侧面。4股车流形成了一个像风车一样的结构，就像麻将开局摸牌前的摆法。在我想象中，这样的局面除非交警来，否则无法解开，是个死局。 要知道，今天这个线团缠到最大的状态，单一个方向的车流就堵了3个车道宽，其中还夹杂着几辆公交车和大巴。而挡住它的另一队车流，队尾估计可以一路延伸到下一个红绿灯。 但是意外的是，麻将桌居然在20分钟内自行解开了。不过首先，这样的局面是如何造成的？先是南向北的去向道路堵死，从下一个红绿灯一路堵到这个路口（可以想象同样的事情从下个路口一路传导到这里来，并且也会继续传导到相邻的路口，这就是为什么堵车路段会在导航App上移动和扩散）。当信号灯变绿灯时，南向北的车流继续跟上，堵住路口，把西向东的车流挡住。西向东车流又把北...