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一本杂志和他倡导的生活.

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喝茶人爱的这箱陈皮茶究竟是什么样的?

最近知道的一个颇感惊讶的“旧消息”是,陈化57年、总重166.9g的新会陈皮,在2019年就卖出过50万元成交价,换算下来1斤约150万。而这只是“天价陈皮”交易中的一笔而已。虽说旧闻颇有些夸张的调调,但被列入道地药材的新会陈皮的珍贵历来毋庸置疑。新会陈皮,特指广东新会一带栽种的新会柑的果皮,晒干或焙干后,经年贮藏陈放而成的陈皮。据中医本草典籍《本草蒙筌》,“新采者名橘红,气味稍缓,胃虚气弱者宜;久藏者名陈皮,气味辛烈,痰实气壅服妙。”可化痰理气的陈皮,久藏,特指在一定地理范围内、自然条件下进行陈放陈化,一般以3年作为柑橘皮和陈皮的界定,且陈皮讲究越陈越好。在广东新会一带,还有着将积攒的陈皮作为陪嫁之物、一代代传续的传统。新会陈皮的价值与地位可见一斑。作为十大广药之一的广陈皮中的佼佼者,新会陈皮的记载可以在各个典籍中寻到踪迹:《本草害利》载:“广东新会皮为胜,陈久者良,故名陈皮。福建产者名建皮,力薄。浙江衢州出者名衢皮,更次矣。”《新会乡土志》载:“柑皮之独可入药,为他地所不及,则尤其特别者也……(陈皮)岭北人甚重之,盖经北方霜雪地,香倍于常。”《药物出产辨》载:“陈皮,产广东新会为最,四会、潮州、四川所产者,俱不适用。”.........

不学法律的人生,原来这么吃亏!

人生被改写,需要多久?也许只要短短9秒。出门取快递的谷女士,因一段9秒的偷拍视频,和几张子虚乌有的聊天截图,就被扣上“少妇出轨快递小哥”的帽子。随之而来的汹涌恶意,几乎侵没了她的正常生活:抑郁、被公司辞退、找工作被拒、连出门都变得困难……而一切的起因,是造谣者想“开个玩笑”,可这一念之间的恶,却差点毁了她一生。类似被流言“改写”人生的故事,在我们身边似乎并不少见:从不堪网暴而自杀的德阳女医生;到因确诊前到访数家酒吧,而被人肉的成都女孩;再到用积蓄给封控中的校友捐赠5万元巧克力,却遭谩骂的上海研究生……甚至我们都无法预料,自己会不会因为哪句话、哪个举动,就成为被网暴的下一个。可不禁要问的是,为何总是被侮者提心吊胆,网暴者愈发猖狂?难道网络暴力是法外之举吗?当然不是!无论是民法层面还是刑法层面,法律都在规制着侮辱、诽谤等行为。但遗憾的是,有太多人,明明受了委屈,却不懂法律、难以维权。所以我们总是看到层出不穷的网暴,却少见诉诸法律的身影。就像谷女士的代理律师郑晶晶所说,那些向她咨询如何起诉造谣者的人,大多表示是看到这一新闻后,才知道自己有应对网暴者的法律途径。而更为遗憾的是,有太多在流言中倒下,甚至为此结束生命的人,或许都没意识到,原来自己...

房价全球第二高的韩国,楼市会崩盘吗?

*本文为「三联生活周刊」原创内容文|谢九疫情以来,韩国房价领涨全球,首尔的房价超过15万元人民币/平方米,高居全球第二。不过,和任何资产泡沫一样,在经历了疯狂上涨之后,韩国楼市也开始摇摇欲坠,甚至可能引爆金融危机。2020年疫情爆发之后,韩国货币政策大放水,引发资产价格暴涨。同时,由于在疫情期间经济表现相对较好,也让韩国资产价格得到了追捧。2020年,韩国GDP只萎缩了1%,在全球主要经济体大幅负增长的背景下,韩国经济总量跻身全球前十。得益于货币和实体经济的双重支撑,韩国资产价格在疫情期间暴涨,韩国股市最高涨幅超过一倍,成为全球表现最好的股市之一,楼市价格也是飙涨,2020年和2021年这两年,韩国房价的最大涨幅超过40%,首尔的房价涨幅更是超过50%。图|视觉中国不过进入2022年之后,随着美国进入加息周期,一切开始逆转。为了避免美元大幅升值导致韩元过度贬值,韩国不得不跟随美元加息的步伐,从2022年开始持续大幅加息,韩国的资产泡沫狂欢派对就此终结。韩国这一轮史上最大规模的加息行动,首先浇灭了股市的泡沫,韩国股市的最大跌幅超过了30%,以至于韩国不得不启动了大规模的救市基金。楼市也在一夜之间从沸腾转向了冰封,首尔的公寓成交量下降超过...

口碑两极化,《深海》触动你了吗?

*本文为「三联生活周刊」原创内容文 | 陈婉婉以下内容涉及剧透,请谨慎阅读2015年,当田晓鹏执导的《西游记之大圣归来》以9.56亿元打破中国各种票房纪录,终于改变中国动画市场长期以来的低幼儿倾向后,他的下一部作品便注定承受着巨大的期待与压力。时隔七年,这部曾在《姜子牙》片尾作为彩蛋出现的《深海》,在历经几度调档延期终于定档在这个春节假期。和前作《西游记之大圣归来》,以及后来彩条屋与追光动画都着力打造的中国神话系列动画宇宙都不太一样,《深海》这次没有选择大热的神话IP,它甚至都算不上部成熟的商业片,更像田晓鹏获得了些市场话语权后的一次任性尝试。《深海》这次讲述的故事主角不再是那个无所不能的大圣,而将镜头对准了一个现实生活里的八岁小女孩参宿。参宿不快乐,她的父母早早离异,随着母亲离开家庭而去,父亲再娶并生下弟弟后,自己在家里再也不重要了。父亲和继母对弟弟宠爱有加,却总是忽略了她的存在,为她买了鞋子却并不合尺码,因为庆祝弟弟要升入幼儿园入园而忘记她的生日……甚少联系她的生母成为她对于温暖家庭渴望的执念,似乎只要找到妈妈就能再度寻回曾经幸福的幼年时光。所以当全家人都遗忘了她的生日来参加邮轮之旅时,看着被父母亲密簇拥着的弟弟,参宿再度强烈感受...

月薪几千,才滑得起雪?

滑雪虽有趣,安全要注意阳康恢复期,运动要收力快乐没有标价,真要标价,不是崇礼就是三亚。今年冬天,北方中产拖家带口逐热而居,在某个遍布星辰的夜晚,高价坐上飞往三亚的经济舱。各地年轻人火速占领北方雪场,一波炒热了崇礼的租金,一波振兴了长白山抚松县的经济。三亚跟崇礼的不同在于,买了机票,大海是共享的,大雪是跟雪场收费捆绑的。雪季门票,打响飙价第一炮。拿北大湖雪场举例。2020年,淡季门票200+,旺季400+。这个雪季开始,淡季门票直接飙到了600+,旺季最高到了1000+。这还不含雪具租赁、住宿、交通等投入。浅算一下,不考虑交通费,每天滑雪的支出大概在1K左右。发了公积金,也经不起这么造。这不,去年年初入雪坑的年轻人,这几个月开始一股脑涌入二手装备转转群,集体抛售“99新”。图源:@秦拿手据说,这个雪季还活跃在雪场的,只有两种人,一种是真中产,一种是深谙“穷滑”之道的普人——在意识到烧钱滑雪终究是走不长远的,今年,“穷滑”就成了雪圈的流量密码。花最少的钱滑最多的雪,穷滑人,为了弥补没钱,就要拼命挤时间。有人借着居家办公,悄悄在雪场拼房,每天在雪道上势必滑出性价比,成为雪场最努力的风景线。有人不分白天黑夜蹲守雪友群,抢别人不要的票根。有人白...

《满江红》,春节档的最佳电影?

 *本文为「三联生活周刊」原创内容春节档,张艺谋的《满江红》上映三天多已超14.15亿票房,口碑获得好评。事实上,这部片子在上映前多少让人捏了一把汗。影片汇聚了古装、悬疑、喜剧多种元素,当商业片的三大类型并置时,对剧本创作本身提出了更高的要求与挑战。演员阵容很豪华,沈腾、易烊千玺、张译、雷佳音、岳云鹏,每个演员几乎都可以独当一面,但也因为演员类型风格的多元,让人担心起如何把这些演员放在同一个故事语境之下。但这一次,《满江红》作为一部春节档上映的古装悬疑电影,有环环相扣的悬疑故事,有小人物在历史烟云中的喜剧日常,也有刻画得细致的各方人物,最后也解决了张艺谋在《英雄》中遭观众吐槽的“杀与不杀”的结局。《满江红》原创剧本兼编剧陈宇所说,“这是一部被打磨得如同工艺品一样的商业电影,里面每一种元素都恰如其分的存在,实际上是商业类型片中具有实验性的一次尝试。”文|卡生以下内容涉及剧透,请谨慎阅读《满江红》的故事发生在南宋绍兴年间。一晚,金国使者在宰相府被刺,能证明秦桧通金的密信不翼而飞。小兵张大(沈腾...

票房破10亿,《流浪地球2》凭什么?

*本文为「三联生活周刊」原创内容文 | 陈婉婉以下内容涉及剧透,请谨慎阅读《流浪地球2》和《三体》几乎同期上映,对于不少科幻迷以及刘慈欣的粉丝来说可谓双厨狂喜。一时之间,关于三体人和流浪地球何时会在太空相遇的梗图全网到处飞。从叙事上讲,《流浪地球2》是部前传,时代背景设定在半个世纪内的近未来,主要讲述人类发现太阳危机初期,在最终决定让地球成为宇宙流浪者前所试图做出的努力。2019年的《流浪地球》是中国最卖座的电影之一,46.8亿的票房奇迹曾位列影史第二,说明人们有多期待一部真正意义上的中国科幻片出炉。尽管剧情和人物刻画上有着许多瑕疵,但剧组对于世界的细致构建还是令大部分观众都抱以宽容的态度,给予了许多积极支持,毕竟此前从未有过如此被精心塑造的中国式赛博朋克风格未来世界——狂风暴雪的地表和机械感的地下都市,都让人充满亲切的熟悉感。应该说,今年的《流浪地球2》在未来世界构建的视觉呈现上,仍然延续了前作,不负观众期待,从工业水准的角度审视已经不觉得和欧美科幻片存在很大差距,包括链家地产之类的对中国现实的讽刺也都赢得了观众会心一笑。故事前半部分的矛盾主要集中在选取哪种方案来应对地球危机。当中国政府决定率先实施“移山计划”来赢得地球联合政府支持...

电视也成刺客,想看先“套娃式”高价充会员?

*本文为「三联生活周刊」原创内容文 | 邢海洋除夕夜,大家庭团聚,有人忽然提议想看看春晚,我却有点儿尴尬,有好几个月打不开电视节目了。并不是未缴纳一个月9.9元的机顶盒基础会员费,而是莫名其妙地就打不开了。亲戚中有大学生,接过遥控器一顿操作,下载了某视频APP,总算可以看了。可第二天自己打开的时候,却发现这个App的多数节目也是要付费的,甚至看新闻联播也要付费,这超出我的认知了。《女神降临》剧照好在一番试探后,发现中央电视台的新闻频道是免费直播的,至于热播的电视剧乃至于其他频道,仍需要开通会员。首月会员19.9元。之前,如果通过机顶盒观看,央视的纪录片、戏剧频道、电影频道等等,都能以直播的形式观看。从机顶盒到App,电视观看似乎正在发生着一场明显的转变,直播向点播过度,看广告向着一揽子付费过度。看电视本来是一种沙发土豆式的懒人被动式娱乐方式,如今却不得不思维蹦跳,像在商场的货架前挑挑拣拣,陷入选择焦虑症。成百上千个节目摆在眼前,是否看春晚已经不那么要紧了,我更想吐槽的是看电视变成了个技术活,变成了掏钱消费。去年12月,为了看世界杯直播,我特意换了台大屏幕电视,可一打开就“凌乱”了,屏幕上节目内容琳琅满目,可所有的内容都得买了会员才能看...

为什么今年的小品不好笑?

文|贝小戎我一边刷手机一边瞄了两眼春晚,今年有不少制作精良的短片,但语言类节目还是让人一言难尽。沈腾演科长的那个,比较类似多年前赵本山养王八说到扯淡的那个小品,但精彩程度差多了。2023年春晚观众席春晚小品不好看,主要是由于讽刺力度不够。英国作家奥威尔说:“所有伟大的幽默作家都攻击作为社会基础的信仰和美德。薄伽丘将地狱与炼狱视作无稽之谈,莎士比亚让福斯塔夫发表演讲为懦弱辩护。所有这些都不是说幽默的本质是不道德或反社会的。一个笑话顶多是对美德暂时性的反叛,其目的不是要贬低人类,而是让他知道他已经堕落了。”‍2023年春晚小品《坑》2006年6月至2007年6月,BBC和开放大学合作,在全英范围内调查英国笑话并制作了一部4集的纪录片,黑人谐星兰尼·亨利带着一个笑话亭放在各地的购物中心附近,谁都可以主动进去讲笑话,有420人进去录制了600多个笑话。亨利说:“我不得不承认,很多人讲的笑话令我感到震惊。大部分时候,我就像回到了70年代的英国。大部分笑话都是种族主义的。它们的共同特点是下流。”每个民族都有许多关于夫妻关系的笑话。一则英国笑话说,夜里,一女的叫醒她丈夫说:“厨房里有个小偷在吃我做的牛排和腰子派!”她丈夫说:“哦,亲爱的,我该打电话...

2023年度流行色,不只是它?

*本文为「三联生活周刊」原创内容网络上有人将年度色奉为用色彩表达的“新年寄语”,既然是祝福的话,必然也不只有一个论调。记者|达达随着国际色彩流行机构Pantone卡点儿公布的年度色,迈向新年的仪式感被“拉满”了。2023年被委以重任的是“非凡洋红”(Viva Magenta),Pantone官方将其注解为一个勇敢无畏、令人悸动的色彩,繁茂的意象洋溢着愉悦与乐观。纵观颜色的历史,红色作为人类最早掌握制造方法的色彩,它的地位曾高踞一切色彩之首。在近代西方社会,红色经历了一场缓慢但无可逆转的衰落,时至今日,它的受欢迎程度在调查结果中不仅落后于蓝色,也落后于绿色。但红色的符号意义始终是最强的。在需要振奋人心的时间节点,Pantone年度色自2015年之后再次回归红色相,并不让人意外。“非凡洋红”被认为是充满活力的混合色调,在菲拉格慕与古驰2023春夏的T台上都有类似色调的设计然而,有怀疑论者指出,非凡洋红在技术上并不存在,自然界没有与该颜色相对应的光波长。Pantone的官方回应是:“这种细致的深红色调是混合体,它呈现出温暖与酷寒之感的平衡(蓝色逐渐变成红色的过渡带),同时跨越了物理和虚拟、有机和创新的界限。”《纽约时报》首席时尚评论家凡妮莎...

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