直播做中国菜的非洲人，成了新的流量黑洞

点击上方蓝字“青年文摘”右上角“...”点选“设为星标”添加★标 不再错过推送每天 8点 12点 20点 不见不散~作者：薯熊来源：公路商店（ID：zailushangzazhi）南半球二月盛夏的烈日炙烤着蒙巴萨新县，新修的沥青路地面蒸腾出阵阵暑气。为了庆祝中国农历新年，肯尼亚一家中国餐厅的黑人主厨基路托正在油烟缭绕中忙活。对于基路托来说，做菜就和打非洲鼓一样，最要紧的是掌握节奏和时机。热锅中每一个声响都是食材们通报的信号，当花生、干椒和滚油冲撞出毕毕剥剥的声音时，他娴熟地用铁勺搅动，给热闹的油锅里勾引起一簇灶火。一搅，一推，一抛，基路托在接连的颠勺中牵出了部落古老的三连音。很快，一盘色泽红亮诱人的川味宫保鸡丁被端到了客人奥昆卡的眼前，他趁着热气将一块嫩滑的鸡腿肉送进嘴里，这位中餐老饕嘴角轻扬：“嗯，有点咸。”卷入西红柿炒蛋的旋涡从卢旺达到几内亚，从刚果（金）到坦桑尼亚，近年中餐文化正在席卷非洲大陆。在本地传统节庆时，“西马”是土著餐桌上的必备食品。照着老祖宗的配方，这些面团连盐巴也不需放。但现在有些村民在捣面的时候，会情不自禁往石锅里抖上几滴料酒。而寻常日子里，在那些热衷中餐的本地家庭餐桌上，出现最多的则是番茄炒鸡蛋，因为这是普通百...

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桂林，你怎么那么好看！

点击上方蓝字“青年文摘”右上角“...”点选“设为星标”添加★标 不再错过推送每天 8点 12点 20点 不见不散~作者：站长来源：长图汽车站（ID：changtustation）本文授权转载自公众号长图汽车站（ID：changtustation），欢迎识别下方二维码进行关注。▽ 更多推荐阅读 ▽他不急着红就对了医院食堂的月饼被炒到1288，我看不懂了长图汽车 原文

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看他被网暴，最让人寒心

点击上方蓝字“青年文摘”右上角“...”点选“设为星标”添加★标 不再错过推送每天 8点 12点 20点 不见不散~作者：郭恩一转载自凤凰WEEKLYID：phoenixweekly这起重大刑事案件，令人不寒而栗。几周前，出租车司机李师傅如往常一样开着车在街上转悠。小县城的清晨生机勃勃。这天是农历八月初一，当地有拜神的习惯，一早很多人上街买祭品。再加上附近有所学校，街上早已人来人往。李师傅正哼着小曲儿开着车，突然看见路边有人招手拦车。打车的男人穿着黑衣，拖着一个黑色大行李箱。李师傅向来与人为善，靠边停了车后，立马下车帮忙把箱子放进后备箱里。但诡异的是，这个行李箱出乎意料地沉，凑近后能闻到一股不同寻常的腐臭味。 再仔细一看，箱子上有发乌的血迹，而自己的指尖甚至还摸到了正在渗出的黏腻血液。一刹那，李师傅大脑空白，心脏骤然收缩，他转头看向面前这个看起来三十多岁的男乘客，努力使自己的声音听起来不那么颤颤巍巍：“真沉啊，您这箱子里装的是什么？” “谁还敢坐他的车啊”路边一家水果商铺的监控摄像头，记录下了李师傅这惊魂的三分钟： 他在发现不对劲后询问起来，谁知男人马上神色大变，不作回答，丢下行李箱仓皇逃走。李师傅立刻报了警。警方勘察后发现，箱子里装...

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为自己而活

▌更多阅读推荐·医院食堂的月饼被炒到1288，我看不懂了·他不急着红就对了 原文

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他不急着红就对了

点击上方蓝字“青年文摘”右上角“...”点选“设为星标”添加★标 不再错过推送每天 8点 12点 20点 不见不散~作者：柳飘飘来源：柳飘飘了吗（ID：DSliupiaopiao）要说最近最能引发我吐槽欲的，或许是这个：古装男主审美降级。你很难想象，现在的古装男主都什么样儿。光是颜值，就已经跟过往的平均水平相差十万八千里。不仅颜值下滑，业务能力更是一言难尽。也难怪网友一片嘲：娱乐圈是没有男演员了吗？新一代男演员，越来越不行了？别说，还真被我发现了一个能打的——“正剧”小生，张晚意。虽然之前早有《风起霓裳》中的反派曹王，在B站刷了一波颜值。但剧糊人透明，直到近期两个角色，《觉醒年代》陈延年和《乔家的儿女》乔二强，大家才算认识了他。演偶像剧没红，反而靠着更考验演技的正剧角色慢慢被看到。张晚意究竟有什么过人本事？平心而论，张晚意的演技，并非灵气逼人的类型。略显青涩，但却能带人入戏。比如《乔家的儿女》里的乔二强。乔二强是什么身份？一个多子家庭的老二。这类角色，其实很多剧里都有过。比如《请回答1988》里的二女儿德善。她从小就没单独过过生日，鸡腿被妈妈分给姐姐弟弟，就连家里一氧化碳中毒，父母也没想起她。从小就不受重视，是这一类型角色的典型特征。...

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月饼的咸蛋黄那么圆，是老奶奶抠的吗？

点击上方蓝字“青年文摘”右上角“...”点选“设为星标”添加★标 不再错过推送每天 8点 12点 20点 不见不散~作者：郭亦城本文经授权转载自：博物（ID：bowuzazhi）我很喜欢吃咸鸭蛋，具体点儿说，我只喜欢吃咸鸭蛋的黄。它咸香油润、醇厚绵沙，俘获了太多人的心！什么是快乐星球？这就是！我问了10个人，7个跟我有同样的癖好，同时还表达了另一个观点——月饼里的咸蛋黄都很完整，但为什么自己吃咸鸭蛋时，几乎不可能抠出完整的咸蛋黄？难道这是一门传统手艺？或者跟脱骨凤爪和瓜子仁一样，都是传说中老奶奶的“嘴上绝技”？（bushi救命…… 图片来源：电影《春田花花同学会》老奶奶很忙，没空抠蛋黄其实我从小也有这样的疑问，直到5年前，在我老丈人家看见了他腌的一罐咸蛋，他还给我讲了一个笑话：他曾送朋友10颗腌好的咸蛋，这朋友磕开当场就要吃，结果……呵呵呵，蛋清流得满手都是。画面一度非常焦灼这朋友反问道：“咸蛋不应该都凝固了吗？”我老丈人冷冷说道：“凝固的是熟咸蛋，这是生的！咸蛋只有蛋黄凝固了，蛋清还是蛋清啊朋友！”看着我一脸问号，完全没有get到笑点，老丈人微微一笑：“你也是太年轻了。”嘿，这不是逼我搞明白吗？行，那我就顺俩咸蛋回家去研究研究！回家...

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当男人带娃，娃还活着

点击上方蓝字“青年文摘”右上角“...”点选“设为星标”添加★标 不再错过推送每天 8点 12点 20点 不见不散~城市画报官方微信CITYZINE微信号：cityzine做一位全职爸爸，是怎样的体验？ 据调查显示，在80后里，有5%的男性是全职爸爸，而在95后里，已经有59%的男性表示想做全职爸爸了。微博上曾有数据，国内0～18岁子女的家庭中，“全职父母”家庭比例达16%，其中有超过三成是“全职爸爸”。虽然全职妈妈的数量依旧远超全职爸爸，但全职爸爸们也不在少数。 最近被封为“人类高质量老爸”的李承铉就在采访中提到了自己作为全职爸爸的经历，他坦言，全职带娃比自己想的复杂太多，甚至因此抑郁。养孩子当然不是容易的事情，但我也在网络上看到不少单身奶爸还潇洒蹦迪，爸爸回归家庭练出十八般武艺的故事，于是邀请到几位全职爸爸和大家分享他们的体验。 #...

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秋天一到，中国人就会让螃蟹有100种死法

点击上方蓝字“青年文摘”右上角“...”点选“设为星标”添加★标 不再错过推送每天 8点 12点 20点 不见不散~来源：南瓜Pi（ID：yiyinyizhuotv）被中国人推为天下至鲜的美味是什么？是蟹。螃蟹虽微，却藏满了中国人对于吃的讲究与执着。隋炀帝爱吃糖蟹，每次吃完都会亲自擦拭蟹壳，贴上黄金图纹；北宋宰相蔡京仅吃一顿蟹黄包，就花了一千三百多贯；明清戏剧家李渔嗜蟹如命，家中做蟹的婢女甚至被改名“蟹奴”。从第一个吃螃蟹的勇士开始，蟹的每一次亮相，总惹得江湖多事，风云开阖。图/《红楼梦》中对螃蟹唯一的做法就是蒸蟹酱，中国历史上最早的吃蟹记录中国人很早就见过螃蟹这种动物。我们都熟悉的《荀子·劝学》中就说：“蟹六跪而二螯，非蛇鳝之穴无可寄托者，用心躁也。”这是教育我们做人不能浮躁。但为什么这里的螃蟹是六条腿呢？答案当然是——抄错了。古代还真有人因为《劝学篇》吃了亏的，比如《世说新语》中记载的东晋名臣蔡谟。蔡谟到了江南看到一只蟛蜞，大为惊喜，说这不就是传说中的螃蟹吗？马上让人煮好了端上来，吃完上吐下泻。名士谢尚听了这事就嘲讽他：“卿读《尔雅》不熟，几为《劝学》死。”你不好好读读词典《尔雅》，弄明白螃蟹长啥样，读了《劝学》就到处乱吃，吃不死...

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如何让渺小的自己看到更广阔的世界？

图/摄图网困住一个人的从来不是年龄和身份，而是视野和观念，当你努力提升自己，懂得自律，丰盈内心的时候，你就会忘了年龄和时间，它们也不会再是你的束缚。人越活越年轻时尚的10个迹象，从阅读这些公众号开始！每一篇推文都值得你点开它们每天更新有态度、有温度的文字，内容有保障。长按二维码，即可订阅。▼地道风物ID：didaofengwu如果你是国家地理控、旅行达人、资深吃货，千万别错过这个号！地道风物是《中国国家地理》旗下的内容平台，行走的风物百科，这里有最地道的地域文化、风物美食。想知道中国哪里的火锅/砂锅/肘子/骨头/土豆/米粉/牛肉......最好吃吗？想知道有哪些当地人才懂的城市文化吗？关注他，旅行的路上不孤单。推荐阅读：中国第56项世界遗产，为什么是泉州？中国米粉江湖，谁才是隐藏王者？甘肃地名，为何霸气惹不起？1亿山东人，都是馒头的孩子！哪里的烧烤，才是宵夜之王？▲长按上方二维码识别关注▼中国经济网ID：ourcecn简介：新闻大事，舆论热点，权威评论，第一现场，我们都在；国家级权威新闻媒体单位，获得“中国新闻网站传播力十强”。中国经济网，传递有价值的信息！▲长按上方二维码识别关注▼新周刊ID：new-weekly热点时事追踪，地域文...

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爆红2年，一人带火一座城的不倒翁小姐姐，却被骂上了热搜……

点击上方蓝字“青年文摘”右上角“...”点选“设为星标”添加★标 不再错过推送每天 8点 12点 20点 不见不散~作者：我是王耳朵来源：王耳朵先生（ID：huangezishiba）几天前，西安市区。从西安国际会展中心到奥体中心之间长达10公里的道路上，处处挤满了人。那是第14届全国运动会，圣火传递的最后一站。99位火炬手，传递着这场盛会的火把。但当其中一位女火炬手出现时，质疑的声音出现了。“一个网红能当火炬手？”“搞不懂火炬手选拔的标准是什么。”附和的人不在少数，以至于话题直接上了热搜。这个火炬手，就是两年前曾“一人带火一座城”的不倒翁小姐姐，冯佳晨。那年冬天，她一袭唐装，轻舞罗扇，翩翩起舞。如今，她换上一身运动装，美丽的脸上写满了朝气。图源：新华社没想到，爆红两年后，不倒翁小姐姐会以这种形式再次出现在公众视野里。而那些质疑的人，或许从来都没有看清过她的“真面目”。2019年的冬天，大唐不夜城景区一到晚上，就成了一天中最热闹的时候。街道上永远围着数不清的游客，就为了看一看冯佳晨表演的不倒翁小姐姐。只见她扮着盛唐时期的妆发，贴花钿，点面靥，一袭仕女服，一把团扇半遮面。身姿轻盈，顾盼生辉，在人群中向你翩跹而来。真好似来自大唐的天外飞仙...

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