Los snacks picantes y las chucherías dulces que también pican se han puesto de moda entre los más pequeños. Te contamos qué dicen los estudios y analizamos si estos productos son perjudiciales Las chucherías picantes, con sabores dulces o salados, se van abriendo paso en los quioscos desde hace unos años y cada vez tienen más aceptación entre la...

Hace tiempo que muchas personas se pasaron del chocolate con leche al chocolate negro alto en cacao, en busca de un alimento más saludable. Ahora algunas noticias apuntan que el chocolate puede estar contaminado con cadmio y plomo y que la concentración de estos metales pesados puede ser mayor en el chocolate negro. ¿Acaso ya no vamos a poder comer...

Hace unos días Galicia anunció que quiere prohibir la venta y el consumo de bebidas “energéticas” a menores. Esta medida se explica por la preocupación ante el aumento del consumo en ese grupo de población y los posibles efectos adversos que eso puede suponer para su salud, tanto desde el punto de vista físico como psicológico. ¿Se llevará a cabo finalmente...

Los sucedáneos vegetales de pescado tienen una amplia variedad de formulaciones e ingredientes, incluso cuando imitan al mismo alimento. No todos son saludables ni claros en su etiquetado Todo comenzó con la bebida de soja. Fue uno de los productos que primero se popularizó entre las personas veganas para tratar de sustituir a un alimento de origen...

En las redes sociales y algunos medios digitales se comenta que algunos productos de chocolate y bollería están elaborados con excrementos de gusano. Te contamos qué hay de verdad y mentira en esas afirmaciones. Desde hace unos meses circulan infinidad de bulos en torno al consumo de insectos o de los compuestos que se obtienen a partir de ellos. Uno...

La información sobre el origen de los alimentos solo se indica en la etiqueta de algunos de ellos. Además, en muchos se muestra de forma confusa. Analizamos por qué pasa esto y qué dice la ley. En un mundo globalizado, las tiendas ofrecen cada vez más variedad de productos importados de otros países. Esto tiene muchas implicaciones en diferentes ámbitos,...