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多项研究曾表明适量饮酒对健康有益，甚至能延长寿命。然而，一组科学家致力于揭示这一普遍误解，他们认为这些研究方法存在缺陷。 这篇文章是由加拿大维多利亚大学团队和国际酒精研究科学论坛(ISFAR)之间日渐激烈的争论中的最新一篇。 心理学家Tim Stockwell和流行病学家Jinhui Zhao，均来自加拿大维多利亚大学，领导了最近的一项研究，以验证这一说法及其支持的研究是否经得起推敲。 他们的元分析交叉检查了107项研究，这些研究调查了酒精摄入与任何原因导致的死亡风险之间的关系。这些研究包含了总计4,838,825名参与者和425,564例记录的死亡数据。 他们将这些研究按质量分组进行比较，以揭示可能导致数据解释偏差的因素。 “高质量”研究定义为：参与者平均年龄不超过55岁，随访时间超过55岁，且对照组中不包括曾经饮酒或偶尔饮酒者。...

研究表明，Shingrix疫苗比旧版疫苗更能有效预防痴呆。 越来越多的证据表明，接种带状疱疹疫苗能保护人们免于痴呆症的困扰 接种带状疱疹疫苗与降低痴呆风险之间早有联系，如今一项研究显示，新版疫苗比旧版更能有效预防这种情况。 最新的带状疱疹疫苗可能比旧版疫苗更有效地延缓甚至预防痴呆症的发生。 接种带状疱疹疫苗与痴呆症保护之间早有联系。现在看来，自2017年起上市的名为Shingrix的疫苗，在未来六年内降低患病风险的效果比旧版疫苗Zostavax高17%。 带状疱疹是由于引起水痘的水痘-带状疱疹病毒在免疫系统虚弱时重新激活而引发的，例如当一个人压力大或接受化疗时。这会导致疼痛的皮疹，有时会感染或留下疤痕。 随着年龄的增长，带状疱疹的风险增加，医生通常建议老年人——在美国为50岁，在英国为65岁——接种疫苗，并在大约六个月后接种加强针。...

手机不仅改变了孩子，也让父母变得更加焦虑，削弱了信任的力量。 一个孩子出生的那一刻，一个父母也诞生了。这个世界上突然多了一个新生命(可能还在大哭)。同样突然的，还有一个新的你(也可能在哭)。你的人生中多了一段新关系，你的身份和职责也有了全新的定义。 当你给孩子一部手机时，类似的事情也会发生。 在当下的流行文化中，很多人都在思考手机对孩子的影响，尤其是社交媒体。他们在看什么？错过了什么？手机如何让他们成为焦虑的一代？ 但今天，我想谈谈给孩子手机如何改变父母。2022年哈佛的一项研究发现，18%的青少年正在经历焦虑，而20%的母亲和15%的父亲也同样如此。任何社会问题通常都有很多原因，但这里有一个我没见过的：通过手机与孩子保持联系，我们自己也变成了更焦虑的一代。 “有一次我去接Sean从摔跤训练回来，我想弄清楚他会从哪扇门出来，”当我问我的朋友Nancy...

去咖啡因咖啡保留了风味但去除了大部分咖啡因，本文解释了其中的化学原理。 对许多人来说，新鲜冲泡的咖啡香气是美好一天的开始。但对另一些人来说，咖啡因会引起头痛和紧张。因此，很多人选择喝去咖啡因的咖啡。 作为一名化学教授，我讲授过为什么化学物质在某些液体中溶解而在其他液体中不溶解。去咖啡因的过程提供了这些化学概念的绝佳现实例子。然而，即使是最好的去咖啡因方法，也不会去除所有的咖啡因——一杯8盎司的咖啡通常还会残留大约7毫克的咖啡因。 生产商在去除咖啡因的同时，想要保留全部或至少大部分的其他化学香气和风味化合物。去咖啡因有着丰富的历史，现在几乎所有咖啡生产商都使用三种常见的方法之一。 这些方法也用于制作去咖啡因茶，都是从预先润湿的绿咖啡豆(未烘焙的咖啡豆)开始。如果使用烘焙过的咖啡豆，咖啡会有非常不同的香气和味道，因为去咖啡因步骤会去除一些在烘焙过程中产生的风味和气味化合物。...

孩子，至少你尽力了 今天，我想要约一个妹子，结果差点就把她搞晕过去了。别多想，我并没有用氯仿迷晕她，只不过我给她的印象过于可怜了，以至于她狂笑到哮喘发作。FML Today, while trying to score a date, I almost made a girl pass out. No, I didn't try to chloroform her, I just came across as so pathetic that she laughed hard enough to have an asthma attack. FML 哥们，放松点 今天，我明白了在跟有愤怒控制问题的员工沟通时要谨慎，直截了当地说他因为宿醉请了太多病假，是有极大几率被他揪着衣服领子扔进泡着死狐狸的臭水沟里的。FML...